以下是:泰安市岱岳区质量好的紫薯粉大型厂家的产品参数【乐农】持续拓展产品矩阵，现有新泰紫薯丁产品优势特点、泰山紫薯丁信誉至上、东平紫薯丁源厂定制等，满足不同场景需求。质量好的紫薯粉大型厂家,乐农食品(泰安市岱岳区分公司)为您提供质量好的紫薯粉大型厂家,联系人:路经理,电话:【0527-88266222】、【0527-88266222】。 山东省,泰安市,岱岳区 岱岳区是中华文明大汶口文化的发祥地，拥有5000多年的历史。在春秋战国时期就有“自古文明膏腴地，齐鲁必争汶阳田”的美誉；西汉时，淮南王刘安在此留下了“中央之美者，有岱岳”的咏叹。境内历史古迹众多，有不可移动文物149处、全国重点文物保护单位4处、省级17处；历史文化名镇1个，传统村落2处、省级传统村落5处。有AAAA级景区2家、AAA级5家，全国乡村旅游重点镇1个、重点村2个，省级乡村旅游重点村3个，是全国休闲农业与乡村旅游示范县、山东省全域旅游示范区，大汶口遗址入选“百年百大考古发现”。
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客户导向，彰显特色、打造客户心中的一线品牌-泰安岱岳乐农食品有限公司，公司主营： 紫薯丁，欢迎询价。
肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯粉，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。 （三）结果与分析三种干燥后的紫
全部干物质：淀粉、蛋白质、糖、脂肪、纤维、灰分、维生素、矿物质等。复水后的紫薯粉呈新鲜紫薯粉蒸熟后捣成的泥状，并具有新鲜紫薯粉的营养、风味和口感。而紫薯粉淀粉主要含有紫薯粉中的淀粉这一单一成分，其他营养元素含量极低或不含，因此紫薯粉淀粉不具有紫薯粉所特有的营养、风味和口感，而全粉有。 紫薯粉色素在不同的PH值下呈现不同的颜色，在食品工业方面可以有很多不同的用途。如作为冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月饼馅、曲奇等。紫薯粉经过加工可做成各种小食品的坯料，其容重较大，便于长距离运输和贮存，经过简单油炸或膨化便可制成各种休闲小食品。汉堡包的肉饼加入紫薯粉可改善肉饼的一些性能。因为汉堡包在加热的过程中会析出水分和油，浸
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